Nom de l’auteur/autrice :Claire

Claire est une ancienne hôtelière-restauratrice ayant tenu pendant plusieurs années une auberge de charme en Sarthe, à proximité du Mans. Elle y a exercé tous les rôles : cuisine, accueil des voyageurs, gestion quotidienne, aménagement des chambres et création d’ambiances chaleureuses. Cette expérience de terrain lui a forgé une vision très concrète de l’art de recevoir, loin des tendances éphémères et des effets de mode.

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