Vous êtes en pleine préparation d’une sauce, d’une crème ou d’un gâteau, et là… plus de Maïzena dans le placard. […]
Par quoi remplacer la maizena ? Toutes les alternatives simples et efficaces Lire l’article »
Vous aimez les bulles, mais vous surveillez votre consommation de sel ? Vous n’êtes pas seul. Avec une consommation moyenne
Eaux pétillantes les moins salées : lesquelles choisir pour sa santé ? Lire l’article »
Un morceau de sucre pèse en moyenne 5 à 6 grammes. C’est la réponse courte. Mais derrière ce petit cube
Poids morceau de sucre : combien pèse un carré de sucre standard ? Lire l’article »
Le Kahlúa s’associe avant tout avec la vodka, le rhum et la crème fraîche — c’est là que résident ses
Kahlua and : comment l’associer et réussir ses cocktails au café ? Lire l’article »
Vous cherchez un cocktail festif qui impressionne sans vous mettre aux fourneaux pendant des heures ? La soupe de champagne
Soupe de champagne : recette authentique et facile Lire l’article »
Vous êtes en pleine préparation et vous réalisez que vous n’avez plus de ciboulette ? Pas de panique. L’oignon vert
Par quoi remplacer la ciboulette ? Lire l’article »
Le tournedos de bœuf, c’est l’un de ces plats qui impressionne sans jamais décevoir. Une belle pièce de viande, tendre
Tournedos avec quels légumes : recette traditionnelle et facile à préparer Lire l’article »
Il y a des desserts qu’on retient longtemps après les avoir goûtés. Ce sorbet en fait partie. L’acidité franche du
Sorbet citron basilic novascope : recette simple à faire et originale Lire l’article »
La béchamel rate, prend du temps, fait des grumeaux — et parfois, vous n’avez tout simplement ni le lait ni
Par quoi remplacer la béchamel dans un gratin ? Lire l’article »
Les œufs mimosas méritent bien mieux qu’une assiette solitaire. Riches, crémeux, généreux — ils appellent naturellement des accompagnements qui viennent